Opis Proizvoda
Spirulina je plavo-zelena slatkovodna alga koja raste u bogatim mineralima jezerima i ribnjacima diljem sveta.Ova malena, spiralna alga stara je 3,6 milijardi godina što je čini jednim od najstarijih stanovnika Zemlje.Spirulina je svoje ime dobila je zbog oblika koji liči na spiralu.
Narodi Afrike, Severne Amerike i Azije spirulinu koriste već hiljadama godina.Stari Azteci konzumirali su je u obliku sušenih kolačića.Puna je proteina, minerala i drugih hranjivih materija pa neki naučnici tvrde da bi mogla rešiti svetski problem gladi opskrbljujući ljude svim potrebnim sastojcima.
Dve najpopularnije vrste spiruline za prehranu su spirulina maxima i spirulina platensis.
Sastav Spiruline
Sadrži 60% belančevina, 18 aminokiselina te vitamin A, C, E, D, B.
Zbog značajne količine vitamina B12, pomaže u razvoju zdravog živčanog tkiva, ali i metabolizma svake stanice u organizmu.Od minerala sadrži kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe, natrijum, fosfor, cink i selen.Jedna dnevna doza spiruline sadrži više gvožđa nego dve kašikespanaća.
Bogata je i hlorofilom, koji doprinosi boljoj krvnoj slici, uravnotežuje PH i potpomaže izbacivanju toksina iz organizma.
Lekovita svojstva spirulina
Poznato je da je spirulina najbogatiji izvor beta karotena (sadrži ga deset puta više nego mrkva).
Istraživanja pokazuju da je beta karoten najučinkovitiji nutrijent u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice, ubrzavaju starenje i povećavaju rizik od raka.
Osim beta karotena spirulina sadrži zeaksantin – snažan antioksidans koji ima 8 puta jače delovanje od beta karotena. Zeaksantin deluje zaštitno na nervni sistem, mozak i oči.
Spirulina je vrlo učinkovita i protiv trovanja teškim metalima, jer deluje poput prirodnog kelata. Spirulina veže na sebe teške metale, a zatim ih izbacuje iz organizma.
Korisna je i kod prekomerne težine jer obuzdava glad i smanjuje razinu holesterola.
Štiti gušteraču i stanice koje proizvode insulin, čime stabilizuje šećer u krvi te pomaže u prevenciji dijabetesa.
Blokira proizvodnju interleukina 4, koji ućestvuje u nastanku alergijskih reakcija.
Studije su pokazale njenu neverojatnu moć u suzbijanju upala u telu, što je važno za prevenciju i lečenje artritisa i mnogih drugih upalnih bolesti.
Otkriveno je da spirulina pruži zaštitu odštetnog zračenja.
Takođe je poznato da povećava energiju, ublažava stres, nesanicu, anksioznost i depresiju.
Spirulina smanjuje apetit i ubrzava metabolizam, pomaze kod PMS-a, poboljšava koncentraciju i pamćenje.
Ova alga bogata je belančevinama – sadrži više proteina nego meso! Zbog toga je odlična nadopuna prehrani za vegetarijance i vegane.
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost: 336 kcal/1420 kJ
Ukupne masti: 1,00g
Ukupni ugljeni hidrati: 13,1g
– od kojih šećeri :<0,1g
Vlakna: 5,1g
Protein: 65,9g
So: 0,9g
Kalcijum: 333mg
Magnezijum: 300mg
Gvožđe: 6,58mg
Način upotrebe: Organska spirulina u prahu može da se pomeša u čaši vode, soka, jogurta ili sa svežim voćem u hranljivom frapeu. Prah može da se posipa preko salate i supe dodajući moćnu dozu proteina, vitamina i minerala u vašoj svakodnevnoj ishrani.
Preporučeni dnevni unos je od 1 do 3 čajne kašičice (3-10g).
